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2009/06/06

【雑談】　フランス旅行記 6　パリ編　Ｐ・エルメ

ちょっとパティスリーの紹介をしたいと思います。

最初に紹介したいのは、やっぱりピエールエルメですね。

パティスリーブームを巻き起こした張本人。

今やフランスのみならず、世界各国で店舗を持つまでになりました。

今回はパリ本店のケーキです。

サンジェルマン・デ・プレから歩いてほど近い教会の近くに店はあります。

店内はこじんまりとしていますが、いつも観光客でいっぱい！

ケーキは写真のように、色鮮やかで個性的です。

カレー味のマカロンとか・・・・・とにかく個性的。

このユニークさが彼なりの表現だと思います。

誰も真似することができないデザイン・素材使い・味・・・

良くも悪くも、他を寄せ付けない大御所たる所以なのでしょう。