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2009/03/18

【雑談】　フランス旅行記２

パリから列車に乗ること１時間半ほど・・・LAMOTTE-BEUVRONという街道街に着きました。とても静かな通り沿いの町並みでした。

これが今回の目的！そうあのタルトタタン発祥のホテルなんです。思わず感慨にふけっていました。社員の子たちは「建物かわいい！」とも。

さて、中に入って注文。。厨房の奥からいい匂いが。。そして目の前にたっぷりのりんごがのった熱々のタルトが・・これが、本物のタルトタタンか！

さっそく一口・・・

濃厚でうまい！

味が凝縮され香りもすごく良い。底のパイ生地もサクサクで良い。やっぱり作りたてはうまいですね。

パリから一時間半ほどかけて来た甲斐がありました。もしフランスに行って時間があるなら、一度食べに行ってみてはいかがでしょうか？